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ブルーバックス ; B-2330
最新ワインの科学
芳醇な香りと味わいはどのように生まれるのか
講談社
2026/05
9784065437995
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Status Information
On loan
Detail
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title,Vol,Series | 最新ワインの科学 芳醇な香りと味わいはどのように生まれるのか ブルーバックス ; B-2330 |
| Author | 鈴木 俊二 1968- 乙黒 美彩 |
| Publisher | 講談社 |
| Pub. Date | 2026/05 |
| Price | 1,300 |
| Page | 318p, 挿図 |
| Size | 18cm |
| ISBN 1 | 9784065437995 |
| Notes | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier). 参考文献: p308-313. 索引: p314-318 VT:ワインの科学 : 最新 : 芳醇な香りと味わいはどのように生まれるのか |
| Subjects | ぶどう酒 ワイン |
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Holding1 items
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1Label
- Classification 1408
- Author No.B.94
- Copy No.2330
Registration No.78931
Classification 1408Author No.Copy No.2330Shelf Code三田洞閲覧室