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概要
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ブルーバックス ; B-2330
最新ワインの科学
芳醇な香りと味わいはどのように生まれるのか
講談社
2026/05
9784065437995
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 最新ワインの科学 芳醇な香りと味わいはどのように生まれるのか ブルーバックス ; B-2330 |
| 著者名 | 鈴木 俊二 1968- 乙黒 美彩 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版年月日 | 2026/05 |
| 定価 | 1,300 |
| ページ | 318p, 挿図 |
| サイズ | 18cm |
| ISBN1 | 9784065437995 |
| 注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier). 参考文献: p308-313. 索引: p314-318 VT:ワインの科学 : 最新 : 芳醇な香りと味わいはどのように生まれるのか |
| 件名 | ぶどう酒 ワイン |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1408
- 著者記号B.94
- 巻数記号2330
登録番号78931
分類記号1408著者記号巻数記号2330配架場所コード三田洞閲覧室