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概要

中国の食文化
周 達生 (1931-2014)
創元社
1989/08
4422210106

利用状況

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詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 中国の食文化
著者名 周 達生 (1931-2014)
分類記号1
383.8
著者記号 Sh.99
出版者 創元社
出版年月日 1989/08
定価 3,800
ページ 464p
サイズ 22cm
ISBN1 4422210106
配架場所コード
文献調査室
注記 参考文献: 各章末
件名 食生活 料理(中国) 食生活 -- 中国
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